\ バンコクのおすすめスパ/
ガイヤーンが嫌いな人っているのでしょうか。
いや、そうそういないでしょう。（倒置法）
ハーブのたっぷり入った甘辛ダレで漬け込み、それを炭火でじっくり焼き上げるガイヤーン。
タイ東北部のイサーン発祥の料理ですが、バンコクにも専門店が多数あります。
ガイヤーンの美味しいお店は、それ以外のメニューも安くて美味しい！
この記事では、そんなガイヤーンの美味しいお店を、6つ紹介していきます。
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ガイヤーンってどんな食べ物？
「ガイ」は鶏、「ヤーン」は焼くという意味。
鶏肉に特製タレを絡めて炭火でじっくり焼き上げた料理で、香ばしくジューシー。
辛さも無いので、日本人に人気のタイ料理の一つです。
そんなガイヤーンの美味しいお店を紹介していきます！
バンコクにあるガイヤーンの美味しいお店
【エカマイ】サバイジャイガイヤーン
サバイジャイといえば、ガイドブックにも必ず載っているタイ料理レストランの有名店。
特別な配合で作られたハーブでつけた鶏肉を、絶妙な火加減で焼いた料理。
そこにカリカリのガーリック。
タレもついていますが、何もつけなくても美味しい！
メニュー豊富で、何を食べても美味しい。なんと昼からチムチュムも食べれちゃう。
店内も綺麗で、日本からのお客様を連れて行くにもぴったりのお店です。
Sabaijai Kaiyang（サバイジャイガイヤーン）
| 最寄り駅 | エカマイ駅から車で約5分 |
|---|---|
| 住所 | Ekkamai soi3 |
| 地図 | Googleマップで開く |
| 電話 | 02-381-2371 |
| 営業時間 | 10:30〜22:30 |
| 定休日 | なし |
| WEBサイト | HP・Facebook・Instagram |
| キッズ情報 | キッズチェアあり（ベルトなし） ソファ席なし |
【エカマイ】ノムジットガイヤーン
サバイジャイ並ぶエカマイのガイヤーンといえば、ノムジットガイヤーン。
写真はハーフサイズ。炭火焼の香ばしさと、漬け込んだタレの味がしっかり染み込んでいて美味しい！
ザ・食堂といった雰囲気ですが、店内は清潔に保たれているので、ローカル食堂に抵抗がある人でも入りやすいです。スタッフさんも優しい。
緑の丼マークもついていて間違いないお店です。
Nomjitte Kaiyang（ノムジットガイヤーン）
| 地図 | Google Mapで開く |
|---|---|
| 営業時間 | 9:00〜21:00 |
| 定休日 | なし |
| 電話 | 02392-8000 |
| FB | https://www.facebook.com/nomjitte |
| キッズ情報 | ベビーチェアなし・ソファ席なし |
【ラマ4】ニッタヤ ガイヤーン
元々ノンタブリの小さなお店でしたが、地元からどんどん人気が広まり、いまやバンコクに30店舗構える人気店となったニッタヤガイヤーン。
ソムタムやカオニャオなどの北タイ料理を中心に、メニューが多数ありますが、一番人気は絶品ガイヤーン。
スクンビットから行きやすいのはラマ4にあるスワンプルマーケット店や、TrueDigitalPark店、サムヤンミットタウン店あたりです。
Nittaya Grilled Chicken（ニッタヤガイヤーン）
| 住所 | 3654 Rama 4 Rd., Khlong Tan, Khlong Toei, |
|---|---|
| 地図 | Google Mapで開く |
| 営業時間 | 10:30〜21:30 |
| 定休日 | なし |
| 電話 | 02-042-6315 |
| WEB | HP・Facebook・Instagram |
| キッズ情報 | 子供用食器あり |
【ラマ9】ラマ9ガイヤーン
ミシュランビブグルマンにも選ばれたイサーン料理店。
鶏肉自体に味がしっかりついていて、皮目がパリッと、身がふっくらしてて、本当に美味しい！
あとここのイサーンソーセージは臭みが全くなくお勧めです。
お店は数年前にリニューアルされて広く綺麗になり、駐車場も広々と停めやすい！
観光だと行きづらいですが、車のある方はぜひ足を運んでみてください。
Praram9 KaiYang Restaurant（ラマ９ガイヤーン）
| 住所 | Rama IX Rd, |
|---|---|
| 地図 | Google Mapで開く |
| 営業時間 | 10:00〜20:30 |
| 定休日 | なし |
| 電話 | 02-318-3939 |
| WEB | HP・Facebook・Instagram |
| キッズ情報 | ベビーチェアあり（IKEA） ソファ席なし |
【中華街】ガイバーン プリックタイダム
食の宝庫でもあるヤワラート（中華街）徒歩圏内にあるローカル食堂。
皮がパリッと、身はジューシーな鶏肉に、黒胡椒（プリックタイダム）がたっぷりとのってパンチの効いたガイヤーンが特徴！！
ビールや炭酸水などと相性抜群。
店先ではコラートで育ったという地鶏（ガイバーン）が豪快に焼かれています。
トマトの酸味と、様々なタイのハーブが効いて爽やかで華やかなチムチュムもおすすめ！
Kai Baan Phrik Thai Dam（ガイバーンプリックタイダム）
| 住所 | 10-12 Maitri Chit Rd, Pom Prap, Pom Prap Sattru Phai, Bangkok 10100 |
| 地図 | Googleマップで開く |
| 営業時間 | 10:30〜21:00 |
| 定休日 | 第3水曜日 キンジェー（菜食週間）の期間 |
| 電話番号 | 02-224-2517 02-623-1921 |
| Webサイト |
【ラチャダー】ガイヤーン ラチャダー
ナイトマーケット・THE ONE RATCHADAの近くにある美味しいイサーン料理屋さん。地下鉄の駅からすぐなので行きやすいお店です。
写真からも分かるように、ここのガイヤーンの身のパリパリさといったら！
口に入れると漬け込まれていたタレの味がじわっと広がります。
他のメニューも豊富で、なおかつ写真付きで載せてくれているので、旅行者の方にもお勧めです！
お店も綺麗ですよ。
KaiYang Ratchada（ガイヤーン ラチャダー）
| 地図 | GoogleMapで開く |
|---|---|
| 営業時間 | 10:00〜23:00 |
| 定休日 | なし |
| 電話 | 02-245-5924 |
| WEB | HP・Facebook・Instagram |
| キッズ情報 | ベビーチェアなし・ソファ席なし |
まとめ
以上、バンコクにあるガイヤーンの美味しいお店を紹介してみました。
気になるお店はあったでしょうか？
どこも美味しいので、ぜひ行ってみてくださいね！
