トンローの駅近くで毎朝やっている朝市。
前までは、たまーに行く機会があっても野菜を少し買うくらいだったのですが、タイ料理を覚えてからは、朝市での買物が楽しくなりましたヾ(´∀`)ノ
先日、持ち寄りでタイ料理を作る機会があったので、久しぶりに朝市へ行ってきました!!
トンロー朝市の場所と時間
トンローの朝市があるのは、スクンビット57の入口付近です。
ちょうどマリオットホテルがある前。
トンロー駅からだと徒歩2分くらいかな。めちゃくちゃ近いです。
時間は、朝5時から9〜10時くらいまで。以前10時過ぎくらいに行ったときは、ほとんどのお店が撤収していました。
トンロー朝市で売っているもの
ローカル市場なので、売っているものは生鮮食品がメイン。
私がいつも買うのは海老。こちらの市場内のお店もいいですし、ソイ57の入口角にいるおじさんもオススメです!
「アオ (数字)トゥア」と欲しい数を言うと、お皿に入れて重さを測ってくれます。
1kgで300バーツのものを購入したので、10匹で90バーツ。
安いですよね〜!トンロー市場の海老は、めっちゃ新鮮で美味しいんです。
もうスーパーで海老は買えません。
こっちは豚肉屋さんで、
こっちは鶏肉屋さん。
豚ひき肉200gを買って、50バーツでした。
野菜売り場はいくつかあります。どこの売り場がいいかはよく分からず、愛想の良さそうなところで適当に買ってます。
玉ねぎ3個、赤玉ねぎ1個、じゃがいも2個、ヤングコーン、パクチー2束、タイネギ、マナオ2個で170バーツだったかな。
あと最近これも欠かせず。プラートゥー。つい数ヶ月前まで、この折れた首が気持ち悪くて嫌煙していた魚。
「サバみたいな味だよ」と教えてもらってから、勇気を持って試してみたら、普通に美味しくて!大根おろしとマナオと醤油で食べるのが美味!夫も子供も大好き!
(そういえばこないだDACOの500号記念でもプラートゥーはサバって主張してましたね笑)
チンするだけで食べられるので、我が家の保存食となっています。1パック30バーツ
最近スーパーで見かけなかった筍も普通に売ってるからお買い上げ。確か30バーツ
一番手前のは、カオソーイにも入ってる漬物ですね。
漬物右奥は豆腐。日本の豆腐より硬めで、パッタイとかに入ってるやつです。
調味料関係も揃っています。ここでは春雨を購入。10バーツくらいだったような。
卵もあります。でも卵は市場で買ったことないんです。あたったら怖いし。
唐辛子潰したのとか、カリカリガーリックとか、マッサマンカレーに入っているナッツとか、そういうタイ料理に欠かせない味たちが、こちらにひとまとめ。
果物も売ってるんですけど、売り子がコワモテのおじさんの場合、ちょっと値段をふっかけてくるので要注意。時々適正価格でも売ってくれますが。
近いから有名マンゴー屋さん・メーワーリーに寄っていくのもオススメです。
ソイ57の入口角の店先に出ている木の製品たち。木でできたクロックがいつも気になっています。
市場で買ったもので作ってみた
この日買ったものを使って、クンオップウンセン(海老と春雨の蒸し物)と、ラープムー(ひき肉サラダ)を作ってみました。
これ全部市場で買ったもので出来るんですよ〜!!
朝9〜10時までに行かないといけないのが大変ですが、お安く食料品を購入したいときにはオススメ!!
木タラや火タラも好きですが、食料品だけをサッと買いに行くときには朝市も便利ですよヾ(´∀`)ノ
木タラ火タラは絶対余計なものも買っちゃうので…笑